Gentile Dott. Martino
cercando informazioni su come aprire un panificio ho letto che nel suo blog che è possibile aprire un panificio senza alcuna particolare licenza e che soprattutto è possibile ricevere dei contributi a fondo perduto. Mi rivolgo a lei per sapere se attualmente le cose non sono cambiate (noto che la pagina del blog risulta del 2009) e in generale se può gentilmente darmi più informazioni possibili sull'argomento. Io sono un ragazzo di 22 anni attualmete disoccupato e dispongo di magazzino di proprietà di circa 180 mq, mi piacerebbe aprire un panificio anche se non ho alcuna esperienza nel settore. Spero rivolgendomi a lei di avere un ampio quadro su come poter aprire l'attività e a tutto quello che dobrei andare in contro. in attesa di un Suo cortese riscontro e Le porgo i miei più distinti saluti.
Salve, Le licenze di panificazione non esistono più. Ivece i finanziamenti a fondo perduto fino al 50% sono ancora in vigore.
Avere un locale è un buon punto di partenza; ma Le manca l'esperienza che occorre per poter superare il colloquio con gli esaminatori di Invitalia.
Le suggerisco di costituire una società con un Panificatore disoccupato per presentare la domanda di finanziamento. Su questo link, che riporta sempre ad un mio sito, c'è qualche informazione in più. http://finanziamenti-a-fondo-perduto.blogspot.com/
Lo legga e ci pensi su.
saluti.
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